Επιμέλεια άρθρου: Πατλιάκα Εύα-Άννα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις διατροφικες διαταραχές & την παχυσαρκία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6988004922
Email: evaannapatliaka@gmail.com

Αφράτα και πεντανόστιμα muffins με μύρτιλα!

Υλικά για 10-12 muffins:

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σ’ ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι βρώμης, την ζάχαρη καρύδας, το baking powder και ανακατεύουμε.
  3. Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα, το φυστικοβούτυρο, το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  4. Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μείγμα με τα στερεά υλικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα μύρτιλα.
  5. Τέλος, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και βάζουμε το μείγμα σε φόρμες για muffins.
  6. Βάζουμε τα muffins στον φούρνο για 20’.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.