Δυόσμος - Βότανα - Μπαχαρικά| e-Sofos Coffee Shop

ΔΥΟΣΜΟΣ

1.30 26.00  με Φ.Π.Α.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ:
Πόνους στομάχου, αέρια, κρυολόγημα, ναυτία, άγχος, πόνους περιόδου.

1 κ.γ. φύλλα δυόσμου σε 1 φλιτζάνι νερό για 10-15′.

Ως αφέψημα: βράζουμε 10 γρ. φύλλα σε 1 λίτρο νερό.
Πίνετε 3 φλιτζάνια την ημέρα.

SKU VOT030 Category: Tags: ,

Περιγραφή

Ένα από τα πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά στην Ευρώπη και την Ασία, ο Δυόσμος, εκπλήσσει με τις δεκάδες χρήσεις του στη μαγειρική, στη φαρμακοβιομηχανία και στη βιομηχανία των αρωμάτων. Φύλλα με έντονο πράσινο χρώμα, μυτερά ή στρογγυλά ανάλογα με το είδος του, τετράγωνοι βλαστοί, άνθη μωβ ή μπλε, ύψος που δεν ξεπερνά τα 80εκ. και ανθοφορία που διαρκεί από το Μάιο έως τα τέλη Ιουνίου.

Οι αρχαίοι Έλληνες τον έτριβαν στο τραπέζι τους πριν καθίσουν να γευματίσουν ή τον χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή μύρου, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι του απέδιδαν πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων, ενώ το τσάι δυόσμου αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ανατολή. Μια σειρά από επιστημονικές μελέτες συγκλίνουν στην άποψη πως η κατανάλωση δυόσμου αντιμετωπίζει πολλά δυσάρεστα συμπτώματα ή προβλήματα υγείας, όπως ναυτία, δυσπεψία –ως ιδανικό χωνευτικό-, πονοκεφάλους, πονόδοντο, κράμπες και πονόλαιμο, ενώ η εξωτερική επάλειψή του σε μορφή αλοιφής βοηθά στην αντιμετώπιση των οιδημάτων.

Οι ιδιότητες του Δυόσμου έχουν απασχολήσει πλήθος επιστημονικών μελετών, οι οποίες έχουν καταδείξει σημαντικές δράσεις του για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως αντιοξειδωτικές (δημοσίευση της Journal of Chemistry) και αντιμυκητιακές (σύμφωνα με μελέτη που ανακοινώθηκε το 2011 στο International Conference on Environmental and Agricultural Engineering), ενώ υπάρχουν αναφορές για τη συμβολή του στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, της διάρροιας, των μυϊκών πόνων, της κούρασης και του στρες.

Επίσης, ο Δυόσμος έχει επανειλημμένα αποδειχθεί ότι βοηθά στη χαλάρωση των στομαχικών μυών, μειώνοντας δραστικά τα συμπτώματα της ναυτίας καθώς και άλλα που συνδέονται με πεπτικά προβλήματα (επιστημονικό περιοδικό Phytotherapy Research), ενώ πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στη Journal Phytotherapy συνδέει την κατανάλωση δύο φλιτζανιών δυόσμου την ημέρα για πέντε συνεχείς ημέρες με μείωση των επιπέδων των ανδρογόνων σε γυναίκες με υπερτρίχωση.

Εξίσου εντυπωσιακά είναι και τα αποτελέσματα της ερευνητικής επιστημονικής ομάδας του Saint Louis University School of Medicine που καταδεικνύουν πως τα αντιοξειδωτικά από το δυόσμο και το δεντρολίβανο μπορεί να βοηθήσουν σημαντικά στη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών και της μνήμης, κάτι που θα μπορούσε στο μέλλον να αποδειχθεί ιδιαίτερα ωφέλιμο για τη δημιουργία φαρμάκων που θα αντιμετωπίζουν τη σταδιακή απώλεια τους στην τρίτη ηλικία.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ:
Πόνους στομάχου, αέρια, κρυολόγημα, ναυτία, άγχος, πόνους περιόδου.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ

ΑΦΕΨΗΜΑ: Τοποθετούμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού (ρίζες, φλούδες , κοτσάνια, σπόροι) σε νερό και το αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Έπειτα, στραγγίζουμε ανάλογα με το φυτό. Εκχύλισμα: Γίνεται όταν βράσουμε το υγρό που περιέχει τα φυτά τόσο πολύ ώστε να εξατμιστεί ένα μέρος του.
ΨΥΧΡΟ ΕΜΒΡΕΓΜΑ: Ρίχνουμε το φυτό μέσα σε κρύο νερό για αρκετό χρόνο, ώστε να διαλυθούν τα συστατικά του. Στραγγίζουμε το ζουμί και το χρησιμοποιούμε.
ΘΕΡΜΟ ΕMΒΡΕΓΜΑ: Είναι ακριβώς το ίδιο με το ψυχρό με τη μοναδική διαφορά πως γίνεται σε χλιαρό νερό. Βάμμα: Παίρνουμε το φυτό και το ρίχνουμε σε οινόπνευμα, όπου παραμένει αρκετό χρόνο. Το υγρό που προκύπτει ονομάζεται βάμμα (αποκλειστικά για εξωτερική χρήση).
ΕΓΧΥΜΑ: Πρόκειται για την καταλληλότερη μέθοδο για να αντλήσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των ευαίσθητων μερών των φυτών, των λουλουδιών και των φύλλων τους. Γίνεται ρίχνοντας βραστό νερό, αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά. Σουρώνουμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού για 10-20 λεπτά και το χρησιμοποιούμε.
ΣΙΡΟΠΙ: Τα σιρόπια συνδυάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των εγχυμάτων ή αφεψημάτων, καταλήγοντας σε επιπρόσθετα οφέλη ιδίως για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου και του κρυολογήματος. Ανακατέψτε 500ml εγχύματος ή αφεψήματος με 500γρ μέλι. Αφού κρυώσει βάλτε σε σκούρο μπουκάλι και κλείστε το με φελλό ( επειδή γίνονται ζυμώσεις στα σιρόπια και στα μπουκάλια με βιδωτό πώμα μπορεί να εκραγούν. Ο φελλός είναι σημαντικός)

Διαβάστε αναλυτικότερα για την επίδραση των βοτάνων στην ανθρώπινη υγεία στο σύνδεσμο που ακολουθεί:

ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΟΥΣ

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Συσκευασίας

50 γραμ., 100 γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “ΔΥΟΣΜΟΣ”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο