Specialty Coffee El Salvador - Single Estate | e-Sofos Coffee Shop

Espresso El Savador – Finca Tanka

4.13 33.00  με Φ.Π.Α.

SHB EP
Ο μονοποικιλιακός καφές του El Salvador της κεντρικής Αμερικής με άρωμα άνθεων και μπαχαρικών, με γευστικό προφίλ κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών και επίγευση σοκολάτας.

Σώμα: Έντονο 4/5
Οξύτητα: Ελαφριά-γλυκιά 2/5
Άρωμα: Άνθεων, μπαχαρικών 3,5/5
Γεύση: Κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών 3,5/5
Επίγευση: Σοκολάτας 4/5

Ποικιλία: Red bourbon (100% Arabica)
Υψόμετρο: 500-2.150m
Περιοχή: Tepea- China Meca Mountain Region
Επεξεργασία: Washed
Ψήσιμο: Medium

Ιδανικός για espresso
Single Estate

SKU E011 Categories: , ,

Περιγραφή

Ο μονοποικιλιακός καφές του El Salvador της κεντρικής Αμερικής με άρωμα άνθεων και μπαχαρικών, με γευστικό προφίλ κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών και επίγευση σοκολάτας. Η washed επεξεργασία και το medium ψήσιμο του μας δίνει ένα έντονο σώμα σε συνδυασμό με ελαφριά-γλυκιά οξύτητα. Προτείνουμε τον El Salvador για espresso.

Single estate είναι ο όρος που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από την καλλιέργεια και συγκομιδή, όπως επίσης και την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλιτζάνι σας . Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλιτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια κάνοντας τον ακόμα ποιο ξεκάθαρο.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Άλεσης Κόκκων

Σπυρί, Μηχανή Esspresso, Μηχανή Φίλτρου, Chemex, French Press, Pour Over V60

Επιλογή Συσκευασίας

125γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Espresso El Savador – Finca Tanka”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο