Specialty Coffee Panama - Single Estate | e-Sofos Coffee Shop

Espresso Panama – Palmyra

4.38 35.00  με Φ.Π.Α.

SHB EP Palmyra estate
Ο μονοποικιλιακός καφές του Panama από το Palmyra Estate, ως καφές της κεντρικής Αμερικής έχει ελαφριά-μέτρια οξύτητα και έντονο σώμα.

Σώμα: Έντονο 4/5
Οξύτητα: Ελαφριά-μέτρια 2,5/5
Άρωμα: Ξηρών καρπών, μπαχαρικών 3,5/5
Γεύση: Ξηρών καρπών, σοκολάτας 4/5
Επίγευση: Σοκολάτας, φυστικοβούτηρου 4/5

Ποικιλία: Catuai(100% Arabica)
Υψόμετρο: 1.200m
Κτήμα: Palmyra estate
Επεξεργασία: Washed
Ψήσιμο: Medium

Ιδανικός για espresso
Single Estate

SKU E009 Categories: , ,

Περιγραφή

Ο μονοποικιλιακός καφές του Panama από το Palmyra Estate, ως καφές της κεντρικής Αμερικής έχει ελαφριά-μέτρια οξύτητα και έντονο σώμα. Το γευστικό προφίλ του επηρεασμένο από την προέλευση του, ποικιλία, επεξεργασία (washed) καθώς και από το ψησιμό του (medium) αποτελείται από άρωμα ξηρών καρπών και μπαχαρικών, γεύση ξηρών καρπών και σοκολάτας και επίγευση σοκολάτας και φυστικοβούτηρο. Προτείνουμε τον Panama για espresso.

Single estate είναι ο όρος που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα
περισσότερο την προέλευση
αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την
ανώτερη ποιότητα του
ς και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από την
καλλιέργεια και συγκομιδή, όπως επίσης και την μεταφορά, φρίξη και
αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλιτζάνι σας
. Οι καταναλωτές του
single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά
χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται
ξεκάθαρα στο φλιτζάνι.
Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα,
το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες
φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια
κάνοντας τον ακόμα ποιο
ξεκάθαρο.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Άλεσης Κόκκων

Σπυρί, Μηχανή Esspresso, Μηχανή Φίλτρου, Chemex, French Press, Pour Over V60

Επιλογή Συσκευασίας

125γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Espresso Panama – Palmyra”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο