ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ - e-Sofos

ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ

0.50 10.00  με Φ.Π.Α.

Είναι χρήσιμο στη μαγειρική δίνοντας γεύση και χρώμα στα πιάτα σας. Θεωρείται ιερό φυτό σε αρκετές ώρες της Ασίας λόγω της διατροφικής του αξίας. Στην Ινδία και στην Κίνα χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια στην παραδοσιακή τους ιατρική. Πλέον τον βρίσκουμε και σε φαρμακευτικά σκευάσματα.

Ο βιολογικός κουρκουμάς περιέχει πάνω από 9% κουρκουμίνη

Προέλευση: Ινδία

SKU SPICE057 Category: Tag:

Περιγραφή

Κουρκούμη

Η κουρκούμη αποτελέι ιερό φυτό για πολλές χώρες της Ασίας, ιδιαίτερα στην Ινδία, όπου για μεγάλο διάστημα κατείχε σημαντική θέση στην κοινωνική, πολιτιστική και θεραπευτική παράδοση χάρις τις ιδιότητές της. Επίσης, κατέχει διακεκριμένη θέση στην ινδική ιατρική παράδοση, γνωστή και ως Αγιουβέρδα, αφού θεωρείται τροφή με ιδιότητες που καθαρίζουν τον οργανισμό και ότι δρα θεραπευτικά έναντι πεπτικών ανωμαλιών, πυρετού, φλεγμονών, αρθρίτιδας, ηπατικών νόσων κ.α. Η κουρκούμη χρησιμοποιείται και στην κινέζικη, αλλά και στη θιβετιανή παραδοσιακή ιατρική.

Διατροφική αξία

Αρκετές προκλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη, μια φυσική πολυφαινόλη που υπάρχει στον κουρκουμά, έχει αντικαρκινικά αποτελέσματα έναντι διαφόρων τύπων καρκίνου συμπεριλαμβανομένου του παγκρεατικού, με τροποποίηση πολλών μοριακών στόχων. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, αρκετοί ερευνητές εξέτασαν τις αντικαρκινικές επιδράσεις της κουρκουμίνης σε κλινικές δοκιμές, προσπαθώντας να ξεπεράσουν την κακή βιοδιαθεσιμότητα αυτού του παράγοντα, ο οποίος περιόρισε την κλινική εφαρμογή. Έχουν αναπτυχθεί νέες βιοδιαθέσιμες μορφές κουρκουμίνης και τα αποτελέσματα από κλινικές δοκιμές σε ασθενείς με παγκρεατικό καρκίνο υποδηλώνουν ότι αυτοί οι παράγοντες θα μπορούσαν να αντιπροσωπεύουν πολλά υποσχόμενες νέες θεραπείες αν και χρειάζονται ακόμη περισσότερες κλινικές μελέτες.
Η κατανάλωση κουρκουμά μπορεί να βοηθήσει:
-Στην πρόληψη και τη θεραπεία της ουλίτιδας
-Στην προστασία του ήπατος από τοξίνες
-Φαίνεται να περιορίζει την επέκταση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
-Η κουρκουμίνη είναι μια πολλά υποσχόμενη ουσία για τη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας
-Χάρις την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση του, συμβάλει στην υγεία της καρδιάς και στη ρύθμιση του διαβήτη.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Συσκευασίας

50 γραμ., 100 γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο