Specialty Coffee Tanzania - Single Estate | e-Sofos Coffee Shop

Tanzania – Edelweiss Oldeani Estates

4.41 35.00  με Φ.Π.Α.

Edelweiss Oldeani Estates

Καφές που προέρχεται από τα Edelweiss Oldeani Estates της Τανζανίας (μονής προέλευσης).

SCAE SCORE : 84

Σώμα: Ελαφρύ-Μέτριο 2,5/5

Οξύτητα: Μέτρια 3,5/5

Άρωμα: Εσπεριδοειδών 4/5

Γεύση: Εσπεριδοειδών, μούρων 3,5/5

Επίγευση: Σοκολάτας 3/5

Ποικιλία: Kent, bourbon, blue mountain (100% Arabica)

Υψόμετρο: 1.600-1.800m

Κτήμα: Oldeani estate

Επεξεργασία: Washed

Ψήσιμο: Light-Medium

Ιδανικός για φίλτρου και espresso.

Single Estate

Περιγραφή

Καφές που προέρχεται από τα Edelweiss Oldeani Estates της Τανζανίας (μονής προέλευσης). Το έδαφος της ανατολικής Αφρικής και η washed επεξεργασία του δίνει στον καφέ μέτρια οξύτητα και ελαφρύ προς μέτριο σώμα. Ακόμη, προσφέρει άρωμα εσπεριδοειδών καθώς και γευστικό προφίλ, που αποτελείται από εσπεριδοειδή και μούρα, τα οποία καταλήγουν στην επίγευση σοκολάτας. Προτείνουμε να τον απολαύσετε σε καφέ φίλτρου ή σε espresso.

Single estate είναι ο όρος που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από την καλλιέργεια και συγκομιδή, όπως επίσης και την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλιτζάνι σας . Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλιτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια κάνοντας τον ακόμα ποιο ξεκάθαρο.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Άλεσης Κόκκων

Σπυρί, Μηχανή Esspresso, Μηχανή Φίλτρου, Chemex, French Press, Pour Over V60

Επιλογή Συσκευασίας

126 γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Tanzania – Edelweiss Oldeani Estates”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο