Περιγραφή
Porridge με Μήλο
Το porridge ή αλλιώς χυλός βρώμης είναι μία γρήγορη συνταγή και θρεπτική επιλογή για πρωινό. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, παρέχει σημαντικά μέταλλα για τον οργανισμό και αποτελεί ένα εύκολο και ισορροπημένο πρωινό.
Μπορείς να προσθέσεις οτιδήποτε επιθυμείς καθώς έχει την δυνατότητα να γίνει γλυκό ή και αλμυρό.
Υλικά:
• 2 μήλα
• 4 κουταλιές βρώμη
• ½ της κούπας γάλα
• ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1 κουταλιά ζάχαρη καρύδας
• 2 κουταλάκια ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι μέλι
• Κολοκυθόσπορους
• Καρύδια
Εκτέλεση:
-Κόβουμε το ένα μήλο σε μικρά κομματάκια και το άλλο μήλο το τρίβουμε στον τρίφτη.
-Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα κομματάκια μήλου και ένα κουταλάκι νερό.
-Σε 7-10’ και αφού έχουν μαλακώσει τα μήλα προσθέτουμε την ζάχαρη καρύδας, την κανέλα και ανακατεύουμε.
-Σ’ ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το γάλα, την βρώμη, το τριμμένο μήλο και το εκχύλισμα βανίλιας.
-Το ανακατεύουμε και μόλις ξεκινήσει να βράζει αποσύρουμε από την φωτιά.
-Σερβίρουμε το porridge ζεστό, με τα κομματάκια μήλου, το μέλι, την κανέλα, τα καρύδια και με τους κολοκυθόσπορους.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.