ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ - e-Sofos
Εκπτώσεις

ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

1.10 4.40  με Φ.Π.Α.
0.99 3.96  με Φ.Π.Α.

Αποτελεί την ιδανική πηγή ενέργειας για όσους διασχίζουν την έρημο. Στη σύνθεσή του θα βρει κανείς μεγάλες ποσότητες φρουκτόζης και γλυκόζης με αποτέλεσμα να γεμίζουν τις ανθρώπινες “μπαταρίες”. Περιέχει επίσης κάλιο, μαγνήσιο και πολλές φυτικές ίνες.

Προέλευση: Τυνησία

Περιγραφή

Διατροφική αξία

Οι χουρμάδες είναι τροπικά φρούτα και προέρχονται από τον φοίνικα Phoenix dactylifera ή αλλιώς χουρμαδιά.  Αν και τρώγονται και φρέσκοι, συνήθως τους συναντάμε αποξηραμένους. Υπάρχουν δυο είδη χουρμάδων στην αγορά, οι κλασσικοί, μικροί (deglet noor) και οι βασιλικοί χουρμάδες (medjool). Η θερμιδική τους περιεκτικότητα τους είναι παρόμοια με αυτή άλλων αποξηραμένων φρούτων, όπως οι σταφίδες και τα σύκα. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες και κυρίως σάκχαρα, ενώ περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και ορισμένες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Μια μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

  • Θερμίδες: 277kcal
  • Υδατάνθρακες: 75g
  • Σάκχαρα: 66,5g
  • Φυτικές Ίνες: 6,7g
  • Πρωτεΐνη: 1,8g
  • Λιπαρά: 0,15g
  • Κάλιο: 696mg (20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
  • Μαγνήσιο: 54mg (14% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
  • Χαλκός: 0,362mg (18% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
  • Μαγγάνιο: 0,296mg (15% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
  • Σίδηρος: 0,9mg (5% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
  • Βιταμίνη Β6: 0,249mg (12% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)

Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και μάλιστα, σε σχέση με υπόλοιπα αποξηραμένα φρούτα, έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα πολυφαινολών, προστατεύοντας τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, που μπορεί να οδηγήσουν σε διάφορες ασθένειες. Λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν, αποτελούν ιδανικό σνακ για άτομα που έχουν δυσκοιλιότητα. Ακόμη, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και οι φυτικές τους ίνες μπορούν να αποτρέψουν την απότομη αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Έτσι, μπορούν να καταναλωθούν και από άτομα με διαβήτη με μέτρο. Ειδικότερα, αν η κατανάλωση χουρμάδων συνδυάζεται με κάποια πηγή πρωτεΐνης ή λίπους, όπως ολόκληρους ξηρούς καρπούς (π.χ. καρύδια) ή βούτυρο ξηρών καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο), επιβραδύνεται περαιτέρω αυτή η αύξηση των επιπέδων σακχάρου.  Όμως, σίγουρα χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωση τους, λόγω του ότι είναι υψηλοί σε θερμίδες και σάκχαρα, όπως και όλα τα αποξηραμένα φρούτα. Εκτός από σνακ, οι χουρμάδες λόγω της φυσικής γλυκιάς γεύση τους, αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης γι’ αυτό άλλωστε χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές ζαχαροπλαστικής, όπως σε μπάρες δημητριακών, μπισκότα, κέικ κ.λ.π.

Διαβάστε μια μοναδική συνταγή healthy κορμού σοκολάτας, στο σύνδεσμο που ακολουθεί:

Σας αρέσουν τα γλυκά, αλλά προσέχετε τη διατροφή σας? Υγιεινός Koρμός Σοκολάτας με χουρμάδες. Δείτε τη συνταγή και τη διατροφική του αξία.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλογή Συσκευασίας

100 γραμ., 250 γραμ., 500 γραμ., 1000 γραμ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο