ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΟΣΜΩΤΙΚΑ
Διατροφική αξία
Τα δαμάσκηνα φημίζονται για την καθαρκτική τους δράση και για τη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Πλούσια σε βιταμίνες αλλά και σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα (κάλιο, σίδηρος, φθόριο) μπορούν να έχουν πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία καθώς:
- Ρυθμίζουν το γαστρεντερικό
- Ιδανικά για προβλήματα δυσκοιλιότητας
- Μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
- Ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία
- Καταπολεμούν την παχυσαρκία
- Συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος
- Βοηθούν στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού
- Έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες
ΟΣΜΩΤΙΚΑ ΦΡΟΥΤΑ
Τι είναι η όσμωση?
Όσμωση είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων, μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους. Διατηρούνται έτσι ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων. Η φυσική όσμωση σε αντιπαράθεση με την συμβατική μέθοδο, παρατείνει το χρόνο ζωής των προϊόντων έως 18 μήνες καθιστώντας τα, ως πλέον λειτουργικά για τη βιομηχανία τροφίμων.Το συγκριτικό αποτέλεσμα για τους καταναλωτές είναι ότι επιλέγονται μόνο φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής και δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά και πρόσθετα.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | |
Ενέργεια | 1365,8kj/325kcal |
Λιπαρά | 0,5γρ. |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 0,21γρ. |
Υδατάνθρακες | 74,4γρ. |
Εκ των οποίων σάκχαρα | 68,1γρ. |
Πρωτεΐνες | 1,9γρ. |
Φυτικές Ίνες | 5,2γρ. |
Αλάτι | 0,01γρ. |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.