

Espresso Ethiopia Sidamo GR1 Mamo Cacha – Single Origin
5,20 € – 37,20 € με Φ.Π.Α.
Καφές από την Αιθιοπία σε υψόμετρο 2.100 μέτρων. Έχει έντονη οξύτητα και μέτριο σώμα. Η γεύση του έχει νότες από λεμόνι, ζαχαροκάλαμο και μούρα, ενώ έχει μια μέτρια επίγευση κρασιού.
Scae Score: 84
Σώμα: Μέτριο 3/5
Οξύτητα: Έντονη 4/5
Άρωμα: Ανθέων, ξύλο 3,5/5
Γεύση: Λεμονιού, ζαχαροκάλαμου, μούρων 3,5/5
Επίγευση: Κρασιού 3/5
Ποικιλία: Typica, mixed Heirloom (100% Arabica)
Υψόμετρο: 1.900-2.100m
Κτήμα: Mamo Cacha
Επεξεργασία: Washed
Ψήσιμο: Light-Medium
Ιδανικός για espresso
Single Origin
ESPRESSO ETHIOPIA SIDAMO GR2 MAMO CACHA
Μονοποικιλιακός καφές
Ο Sidamo από την Αιθιοπία μονής προέλευσης καφές, λόγω της καταγωγής το προσφέρει μέτριο σώμα και έντονη οξύτητα.
Γευστικό προφίλ που δεν ξεφεύγει της καταγωγής του! Άρωμα ανθέων, με γεύση λεμονιού, ζαχαροκάλαμου και μούρων και επίγευση κρασιού.
Ο καφές Sidamo είναι ιδανικός για espresso και φίλτρου.
SINGLE ORIGIN
Κορυφαία ποιότητα καφέ
Πρόκειται για όρο που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από:
την καλλιέργεια,
την συγκομιδή,
την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλυτζάνι σας
Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλυτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ |
126GR ,250GR ,500GR ,1000GR |
ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΛΕΣΗΣ ΚΟΚΚΩΝ |
ΜΗΧΑΝΗ ESPRESSO ,ΣΠΥΡΙ ,ΜΗΧΑΝΗ ΦΙΛΤΡΟΥ ,AEROPRESS ,CHEMEX ,FRENCH PRESS ,POUR OVER V60 |
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.