ESPRESSO TANZANIA EDELWEISS OLDEANI
Μονοποικιλιακός καφές
Καφές που προέρχεται από τα Edelweiss Oldeani Estates της Τανζανίας (μονής προέλευσης). Το έδαφος της ανατολικής Αφρικής και η washed επεξεργασία του δίνει στον καφέ μέτρια οξύτητα και ελαφρύ προς μέτριο σώμα. Ακόμη, προσφέρει άρωμα εσπεριδοειδών καθώς και γευστικό προφίλ που αποτελείται από εσπεριδοειδή και μούρα, τα οποία καταλήγουν στην επίγευση σοκολάτας.
Προτείνουμε να τον απολαύσετε σε καφέ φίλτρου ή σε espresso.
SINGLE ESTATE
Κορυφαία ποιότητα καφέ
Πρόκειται για όρο που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από:
- την καλλιέργεια,
- την συγκομιδή,
- την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλυτζάνι σας
Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλυτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.