ΈΝΑ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΒΟΤΑΝΟ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ
Το Δεντρολίβανο ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια της μέντας, ενώ συγγενεύει με άλλα πολύ γνωστά βότανα, όπως ο βασιλικός και το θυμάρι. Ωστόσο, ο πιο κοντινός του συγγενής ανήκει στο γένος Salvia (φασκόμηλο), το οποίο συμπεριλαμβάνει τουλάχιστον 900 είδη, ένα από τα οποία είναι το Salvia Officinalis.
Πρόκειται για αειθαλή θάμνο, με μικρά, στενόμακρα πυκνά σταχτόχροα φύλλα με κυανά και ιώδη άνθη, ευχάριστο άρωμα και ιδιαίτερη γεύση, ελαφρώς πικρίζουσα. Το δεντρολίβανο καλλιεργείται σε όλη τη Μεσόγειο, στην Ευρώπη και τις θερμότερες περιοχές της Αμερικής, ακόμη και σε βραχώδεις περιοχές, ενώ δεν έχει ιδιαίτερη ανάγκη από νερό.
Ιδιότητες
Το δεντρολίβανο συγκεντρώνει εντυπωσιακά μεγάλο αριθμό ιδιοτήτων, όπως αντιφλεγμονώδεις, σπασμολυτικές, διουρητικές και αντιμικροβιακές. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως παυσίπονο για πονοκεφάλους, ημικρανίες, μυαλγίες και νευραλγίες αλλά και για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας. Οι ποικίλες έρευνες που έχουν διεξαχθεί για τη διερεύνηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του δεντρολίβανου έχουν καταδείξει την ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση, που οφείλεται στο ροσμαρινικό οξύ, το οποίο εμφανίζεται να προλαμβάνει την καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.
Αυξάνει τη λειτουργικότητα του πνεύματος
Πρόσφατη έρευνα για τη συμβολή του δεντρολίβανου στη βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Therapeutic Advances in Psychopharmacology, οδήγησε στην εξακρίβωση της δράσης στον εγκέφαλο μίας συγκεκριμένης ουσίας που περιέχει το έλαιο του δεντρολίβανου, της 1,8 κινεόλης, που απορροφάται στο πλάσμα του αίματος μετά την έκθεση (εισπνοή του αρώματος του δεντρολίβανου) σε αυτό.
Επίσης, σε έρευνα όπου μελετήθηκε η δράση του εκχυλίσματος των φύλλων του δεντρολίβανου με χορήγηση σε ζώα (Sanchez – Campillo et al.,2009), διαπιστώθηκε η βελτίωση της μνήμης τους εξαιτίας της δράσης των συστατικών της ως αναστολέας ουσιών που ευθύνονται σε μεγάλο ποσοστό για την εκδήλωση της νόσου Αλτσχάϊμερ.
Το καθένα από τα βιολογικά βότανα της «δρόγη», αποτελεί έναν ξεχωριστό κόσμο χρωμάτων και αρωμάτων, που κρύβει μέσα του τα μυστικά της φύσης, έτοιμα να αποκαλυφθούν σ’ ένα ζεστό φλιτζάνι, ένα κρύο ρόφημα, ένα ευωδιαστό πιάτο, σ’ ένα έλαιο, σε μία αλοιφή.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ
ΑΦΕΨΗΜΑ: Τοποθετούμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού (ρίζες, φλούδες , κοτσάνια, σπόροι) σε νερό και το αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Έπειτα, στραγγίζουμε ανάλογα με το φυτό. Εκχύλισμα: Γίνεται όταν βράσουμε το υγρό που περιέχει τα φυτά τόσο πολύ ώστε να εξατμιστεί ένα μέρος του.
ΨΥΧΡΟ ΕΜΒΡΕΓΜΑ: Ρίχνουμε το φυτό μέσα σε κρύο νερό για αρκετό χρόνο, ώστε να διαλυθούν τα συστατικά του. Στραγγίζουμε το ζουμί και το χρησιμοποιούμε.
ΘΕΡΜΟ ΕΜΒΡΕΓΜΑ: Είναι ακριβώς το ίδιο με το ψυχρό με τη μοναδική διαφορά πως γίνεται σε χλιαρό νερό. Βάμμα: Παίρνουμε το φυτό και το ρίχνουμε σε οινόπνευμα, όπου παραμένει αρκετό χρόνο. Το υγρό που προκύπτει ονομάζεται βάμμα (αποκλειστικά για εξωτερική χρήση).
ΕΓΧΥΜΑ: Πρόκειται για την καταλληλότερη μέθοδο για να αντλήσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των ευαίσθητων μερών των φυτών, των λουλουδιών και των φύλλων τους. Γίνεται ρίχνοντας βραστό νερό, αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά. Σουρώνουμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού για 10-20 λεπτά και το χρησιμοποιούμε.
ΣΙΡΟΠΙ: Τα σιρόπια συνδυάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των εγχυμάτων ή αφεψημάτων, καταλήγοντας σε επιπρόσθετα οφέλη ιδίως για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου και του κρυολογήματος. Ανακατέψτε 500ml εγχύματος ή αφεψήματος με 500γρ μέλι. Αφού κρυώσει βάλτε σε σκούρο μπουκάλι και κλείστε το με φελλό ( επειδή γίνονται ζυμώσεις στα σιρόπια και στα μπουκάλια με βιδωτό πώμα μπορεί να εκραγούν. Ο φελλός είναι σημαντικός)
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.