Λεμονοθύμαρο
3,00 € – 60,00 € με Φ.Π.Α.
Αν και η χρήση του στη μαγειρική είναι λιγότερο διαδεδομένη από ότι αυτή του θυμαριού αποδίδει ισάξια αποτελέσματα που θα σας καταπλήξουν. Μπορεί να συνδυαστεί άριστα τόσο σε νωπή όσο και σε αποξηραμένη μορφή, με σχεδόν όλα τα ψητά κρέατα όπως και με τις πατάτες φούρνου. Δοκιμάστε το σε κρεατικά, θαλασσινά, μαρινάδες, σούπες και σαλάτες.
Ως αφέψημα το Λεμονοθύμαρο ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και λειτουργεί στον οργανισμό μας ως τονωτικό του ανοσοποιητικού και του νευρικού μας συστήματος.
ΑΠΟΓΕΙΩΝΕΙ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΣΑΣ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΟΥ ΑΡΩΜΑ
Το Λεμονοθύμαρο είναι ένας πολυετής αειθαλείς και αρωματικός θάμνος προσφέροντάς μας ακόμα και φαρμακευτικές ιδιότητες. Συγγενεύει με το θυμάρι με αισθητή όμως τη διαφορά μεταξύ τους στη μυρωδιά και στην όψη. Το άρωμα του Λεμονοθύμαρου θυμίζει περισσότερο αυτό του λεμονιού. Το φύλλα του είναι μικρά και σε αποχρώσεις του πράσινου και του κίτρινου. Είναι μικρής ανάπτυξης και δύσκολα θα τον δούμε να ξεπερνάει τα 30 εκατοστά σε ύψος.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πιάτο και να χαρίσει τη δική του μοναδική πινελια, με την αξεπέραστη μυρωδιά του.
Προσοχή στο εμπόριο υπάρχουν προϊόντα θυμαριού με λεμόνι το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το λεμονοθύμαρο.
Το λεμονοθύμαρο που εμπιστευόμαστε είναι αυτοφυές δίνοντας σας εγγύηση για την ασυναγώνιστη ποιότητα του.
Χρήσεις
Αν και η χρήση του στη μαγειρική είναι λιγότερο διαδεδομένη από ότι αυτή του θυμαριού αποδίδει ισάξια αποτελέσματα που θα μας καταπλήξουν. Μπορεί να συνδυαστεί άριστα τόσο σε νωπή όσο και σε αποξηραμένη μορφή, με σχεδόν όλα τα ψητά κρέατα όπως και με τις πατάτες φούρνου.Ως αφέψημα το Λεμονοθύμαρο ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και λειτουργεί στον οργανισμό μας ως τονωτικό του ανοσοποιητικού και του νευρικού μας συστήματος.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ
ΑΦΕΨΗΜΑ: Τοποθετούμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού (ρίζες, φλούδες , κοτσάνια, σπόροι) σε νερό και το αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Έπειτα, στραγγίζουμε ανάλογα με το φυτό. Εκχύλισμα: Γίνεται όταν βράσουμε το υγρό που περιέχει τα φυτά τόσο πολύ ώστε να εξατμιστεί ένα μέρος του.
ΨΥΧΡΟ ΕΜΒΡΕΓΜΑ: Ρίχνουμε το φυτό μέσα σε κρύο νερό για αρκετό χρόνο, ώστε να διαλυθούν τα συστατικά του. Στραγγίζουμε το ζουμί και το χρησιμοποιούμε.
ΘΕΡΜΟ ΕΜΒΡΕΓΜΑ: Είναι ακριβώς το ίδιο με το ψυχρό με τη μοναδική διαφορά πως γίνεται σε χλιαρό νερό. Βάμμα: Παίρνουμε το φυτό και το ρίχνουμε σε οινόπνευμα, όπου παραμένει αρκετό χρόνο. Το υγρό που προκύπτει ονομάζεται βάμμα (αποκλειστικά για εξωτερική χρήση).
ΕΓΧΥΜΑ: Πρόκειται για την καταλληλότερη μέθοδο για να αντλήσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των ευαίσθητων μερών των φυτών, των λουλουδιών και των φύλλων τους. Γίνεται ρίχνοντας βραστό νερό, αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά. Σουρώνουμε το θεραπευτικό μέρος του φυτού για 10-20 λεπτά και το χρησιμοποιούμε.
ΣΙΡΟΠΙ: Τα σιρόπια συνδυάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των εγχυμάτων ή αφεψημάτων, καταλήγοντας σε επιπρόσθετα οφέλη ιδίως για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου και του κρυολογήματος. Ανακατέψτε 500ml εγχύματος ή αφεψήματος με 500γρ μέλι. Αφού κρυώσει βάλτε σε σκούρο μπουκάλι και κλείστε το με φελλό ( επειδή γίνονται ζυμώσεις στα σιρόπια και στα μπουκάλια με βιδωτό πώμα μπορεί να εκραγούν. Ο φελλός είναι σημαντικός)
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ |
50GR ,100GR ,250GR ,500GR ,1000GR |
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.