ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ
Τα υπερπολύτιμα φύκια
Η σπιρουλίνα σε σκόνη παράγεται από μικροσποκιπά φύκια. Είναι ευρέως διαδεδομένη καθώς αποτελεί μια μοναδική υπερτροφή, φυτικής προέλευσης, με αναρίθμητα οφέλη και ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η σπιρουλίνα (spirulina) είναι φαγώσιμο 100% φυτικό προϊόν (κυανο - πράσινο μικροφύκος) που αποτελείται από πολλά κύτταρα ,που σχηματίζουν μεταξύ τους νήματα, τα οποία πολλές φόρες είναι σπειροειδή.
Διατροφικά στοιχεία
Εξαιτίας των πολυάριθμων θρεπτικών της συστατικών, η σπιρουλίνα θεωρείται πλήρης τροφή με μοναδικά χαρακτηριστικά. Περιέχει πρωτεΐνες σε ποσοστό 55-70%, 15-25% υδατάνθρακες, 6-8% λιπαρά, χλωροφύλλη, τέσσερις διαφορετικές μοριακές μορφές β-καροτίνης και μεγάλες ποσότητες φυτοθρεπτικών, μετάλλων (σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, κ.ά.), ιχνοστοιχείων και βιταμινών Ε, Α, Κ και Β, συμπεριλαμβανομένης και τις βιταμίνης Β12.
H σπιρουλίνα είναι πολύ πλούσια σε πληθώρα συστατικών που δεν υπάρχουν σε καμία άλλη φυτική τροφή σε τέτοια έκταση ή αναλογίες. Επιπλέον τα συστατικά της αφομοιώνονται και αξιοποιούνται σε πολύ μεγάλο βαθμό από τον ανθρώπινο οργανισμό.Μερικά από τα πλεονεκτήματα της σπιρουλίνας είναι:
- Περιέχει περισσότερα από 100 ωφέλιμα θρεπτικά στοιχεία, απολύτως αναγκαία για τον ανθρώπινο οργανισμό.
- Είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή πρωτεϊνών.
- Έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά μέσω των τροφών.
- Διαθέτει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από όλες τις φυτικές τροφές.
- Αποτελεί πηγή Β12, βιταμίνης που υπάρχει μόνο στις ζωικές τροφές και συνήθως παρατηρείται έλλειψή της στους αποκλειστικά χορτοφάγους.
- Περιέχει πολλά διαφορετικά φυτοθρεπτικά, τα περισσότερα με αποδεδειγμένες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
- Είναι πλούσια σε γ-λινολεϊκό οξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στην ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Έχει άριστη πεπτικότητα και υψηλότατη βιοδιαθεσιμότητα.
ΟΦΕΛΗ
Η σπιρουλίνα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, η οποία μπορεί να προστατεύσει από την οξειδωτική βλάβη.
Χάρις τις ιδιότητες που έχει η σπιρουλίνα μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη, την LDL (κακή) χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, ενώ αυξάνει επίσης την HDL (καλή) χοληστερόλη.
Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Βοηθάει στην αντιμετώπιση της αναιμίας
Βελτιώνει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας
Μπορεί να βελτιώσει τη μυϊκή δύναμη και αντοχή
Χρήση: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σπιρουλίνα κοφτό σε χυμό φρούτων γάλα ή νερό.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ: | |
Ενέργεια | 1605kj/360kcal |
Λιπαρά | 6,8γρ. |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 2,7γρ. |
Υδατάνθρακες | 17,6γρ. |
Εκ των οποίων σάκχαρα | 0,4γρ |
Φυτικές Ίνες | 4,3γρ. |
Πρωτεΐνες | 60γρ. |
Αλάτι | 3,5mg |
efititou –
Είναι πραγματικά υπερτροφή και κάνει όσα υπόσχεται. Με βοηθησε αρκετα στη μείωση της κοπωσης και στην αυξηση ενέργειας.