Αρθρογράφος: Κατερίνα Τυροθουλάκη , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
Εξειδίκευση στην Κλινική Διαιτολογία,  University of Νοttingham
Email: katerinatyroth@gmail.com
Τηλέφωνο: 6949498960

Εάν βαρέθηκες να ψάχνεις την ιδανική μπάρα πρωτεΐνης σου έχω την τέλεια συνταγή. Δημιούργησε τη δικά σου σπιτική, θρεπτική & νόστιμη μπάρα πρωτεΐνης, χωρίς ψήσιμο, ακολουθώντας τη συνταγή. Φτιάξε μόνο σου πολύ πιο αγνές και οικονομικές μπάρες σε σχέση με τις αυτές του εμπορίου.

Υλικά

  • Προαιρετικά: επιπλέον κουβερτούρα για την επικάλυψη

Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το μέλι για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε με την πρωτεΐνη και το φυστικοβούτυρο μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.

2. Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω, στα μικροκύματα για 2 λεπτά ή σε μπεν μαρί και την ανακατεύουμε με το μείγμα πρωτεΐνης-φυστικοβούτυρου-μελιού.

3. Προσθέτουμε τη βρώμη και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (εγώ τους έβαλα για λίγο στο multi) και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.

4. Σε φόρμα για κέικ προσθέτουμε μια λαδόκολλα (φροντίζουμε να περισσεύει λαδόκολλα έξω από την φόρμα) και αδειάζουμε το μείγμα. Πιέζουμε καλά να πάει παντού και σκεπάζουμε την πάνω μεριά με τη λαδόκολλα που έχει περισσέψει.

5. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και κόβουμε σε 12 μικρές μπάρες.

Αν θέλουμε περιχύνουμε τις μπάρες μας με λίγη λιωμένη κουβερτούρα.

Αφήστε μια απάντηση