herbs Archives - e-Sofos

herbs Tag

e-Sofos / Posts tagged "herbs"

Tο Τσάι Matcha προέρχεται, όπως και το πράσινο τσάι, από το φυτό Camellia sinensis. Ωστόσο, καλλιεργείται διαφορετικά, προσφέροντας μοναδικά διατροφικά οφέλη. Οι αγρότες καλλιεργούν το matcha καλύπτοντας τα φυτά τσαγιού τους 20-30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή για να αποφύγουν το άμεσο ηλιακό φως. Αυτό αυξάνει την παραγωγή χλωροφύλλης, ενισχύει την περιεκτικότητα σε αμινοξέα και δίνει στο φυτό μια πιο σκούρα πράσινη απόχρωση. Μόλις γίνεται η συγκομιδή, τα φύλλα του τσαγιού, οι μίσχοι και οι φλέβες αφαιρούνται και τα φύλλα...

Αρθρογράφος: Κατερίνα Τυροθουλάκη , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MScΕξειδίκευση στην Κλινική Διαιτολογία,  University of ΝοttinghamEmail: katerinatyroth@gmail.comΤηλέφωνο: 6949498960 Ροφήματα από βότανα και διατροφικά οφέλη Τώρα που ο καιρός άρχισε να χαλάει, τι καλύτερο από ένα ζεστό ρόφημα! Tο κλασσικό τσάι το ξέρουμε όλοι. Όμως, υπάρχουν πολλά πολλά άλλα βότανα που μπορούμε να απολαύσουμε τις κρύες αυτές ημέρες και να επωφεληθούμε από τις ευεργετικές ιδιότητες που κρύβουν. Ας δούμε λοιπόν κάποια από αυτά. Τσάι του βουνούΤο τσάι του βουνού είναι το ρόφημα που προέρχεται από τα φυτά του γένους Σιδερίτης (Sideritis spp.)...

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειο