ESPRESSO EL SALVADOR FINCA TANKA
Μονοποικιλιακός καφές
Ο μονοποικιλιακός καφές του El Salvador της κεντρικής Αμερικής έχει άρωμα άνθεων και μπαχαρικών, με γευστικό προφίλ κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών και επίγευση σοκολάτας. Η washed επεξεργασία και το medium ψήσιμο του μας δίνει ένα έντονο σώμα σε συνδυασμό με ελαφριά-γλυκιά οξύτητα.
Προτείνουμε τον El Salvador για espresso.
SINGLE ESTATE
Κορυφαία ποιότητα καφέ
Πρόκειται για όρο που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από:
- την καλλιέργεια,
- την συγκομιδή,
- την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλυτζάνι σας
Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλυτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.