Αναλογία Xanthan Gum
Αναλογία ξανθάνη για ψήσιμο χωρίς γλουτένη :
- Μπισκότα: ¼ κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι
- Κέικ και Κρέπες: ½ κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι
- Muffins και Γρήγορα Ψωμιά: ¾ κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι
- Ψωμί: 1 έως 1-½ κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι
- Ζύμη για Πίτσα: 2 κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι
- Για Dressing σαλάτας: Χρησιμοποιήστε ½ κουταλάκι του γλυκού ξανθάνης ανά 250ml υγρού.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.