Μοσχοκάρυδο Σκόνη

Μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους του δέντρου Myristica fragrans. Έχει έντονο άρωμα το οποίο μεταφέρεται και στη γλυκιά του γεύση. Χρησιμοποιείται σε σάλτσες, μπεσαμέλ, σε γλυκά, κοκκινιστά, σαλάτες, σε ροφήματα και ποτά. Περιέχει διαιτητικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιχνοστοιχεία. Έχει αντιφλεγμονώδη και αποτοξινωτική δράση, ενώ βοηθά στη υγεία του πεπτικού συστήματος και του εγκεφάλου.