Ρίγανη – Ελληνική

Ελληνική ρίγανη βιολογική κορυφαίας ποιότητας.

Η ρίγανη αποτελεί αρωματικό φυτό και με εκτεταμένη χρήση στις μεσογειακές χώρες. Χρησιμοποιείται εκτεταμένα σαν μυρωδικό σε μεγάλη ποικιλία πιάτων όπως κοτόπουλο, ψάρια, λαχανικά, σαλάτες, σούπες, μαρινάδες κυρίως σε αποξηραμένη μορφή. Επιπλέον, το έλαιο της έχει και θεραπευτική χρήση και το συναντάμε συχνά σε πολλά φαρμακευτικά σκευάσματα.

Θεραπευτική χρήση

Η ρίγανη σπανιότερα χρησιμοποιείται ως αφέψημα για την καταπολέμηση του βήχα. Ωστόσο, το έλαιο της φαίνεται πως να έχει θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Είναι ευρέως αναγνωρισμένα για την αντιμικροβιακή τους δράση, καθώς και τις αντιικές και αντιμυκητιακές τους ιδιότητες. Δημιουργεί ένα μη φιλικό περιβάλλον για τα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες, αναστέλλοντας την ανάπτυξή τους. Επιπλέον, αυτό το καταφέρνει χωρίς να διαταράσει τη φυσιολογική ωφέλιμη μικροβιακή χλωρίδα, σε αντίθεση με τα κοινά αντιβακτηριδιακά και αντυμυκητιακά φάρμακα.

Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι αυτές οι κύριες ενώσεις (η καρβακρόλη και η θυμόλη) έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης, η ρίγανη έχει χρησιμοποιηθεί σε φαρμακευτικές δόσεις για αναπνευστικές και γαστρεντερικές διαταραχές.

Αυτές οι ιδιότητες των αιθέριων ελαίων ρίγανης παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.